Bon appetito

Die Rezepte sind jeweils für 4 Personen gedacht.

Taglierini

Gemüse-Burger

Blätterteig-Triangoli

Auberginen

Con Verdura

Mit oder ohne Käse

Aus Gemüse und Käse

Ein herrliches Gemüse-Cordonbleu

Pasta

Con la Ricotta

Pasta

Saporiti

Zucchini

Diverse Rezepte

Gemüse-Dips

Madeleines

Der gesunde Aperitif-Renner

Mit Olivenöl verfeinert

Artischocken

Die Herzchen von den Kleinen,

den Boden von den Grossen

Gefüllte Peperoni

Auch vegetarisch möglich

Pasta

Con la Mollica (Paniermehl)

Trevisano / Radiccio

Ein Augenschmaus von einem Salat oder als Gemüse

Linguine

Con Barba di Frate (Mönchsbart)