Grünes Gold aus der Chiarello-Olive

Schon seit Generationen werden in den Hügeln Siziliens die einzigartigen Olivensorten Biancolilla und Nocellara angebaut und zu köstlichem Öl verarbeitet. Diese Tradition tragen wir im Herzen und wollen sie auch so weitergeben.

Handarbeit

Unsere handgepflückten Oliven werden, unmittelbar nach der Ernte in gut durchlüfteten Behältern zur Ölmühle gebracht und kalt gepresst. Nachdem sich der Satz im Stahltank gelegt hat, wird das Olivenöl in Flaschen abgefüllt, um den Geschmack optimal zu erhalten.

In der Nähe von Palermo bewirtschaftet die Familie die Olivenhaine im Norden von Sizilien – seit drei Generationen

In den sanften Hügeln 500 m. ü. M. gedeihen die Olivensorten Biancolilla und Nocellara besonders gut. Daraus wird hochwertiges, sehr geschmacksintensives Olivenöl gepresst. Nebst dem bekannten Chiarello-Olivenöl werden auch Oliven und Olivenpaste sowie Oregano und Zitronenaufstrich hergestellt.

Sizilianische Spezialitäten

Unsere Oliven

Das Olivenöl von Chiarello wird aus den Olivensorten Biancolilla, Nocellara del Belice und Nocellara Etnea gepresst.

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Firmengeschenke

Für AMAG, Guidor, Kohler Inox und weitere Unternehmen durften wir unser Olivenöl in spezielle Verpackungen hüllen als Neukundengeschenk oder Geschenk-Sets kreieren als Dankeschön für Kundentreue.

Auszeichnungen für das Olivenöl

Das native Olivenöl von Chiarello durfte schon diverse Auszeichnungen entgegennehmen. Zu den aktuellsten gehört der begehrte Publikumspreis 2023, Silber 2022 und Publikumspreis 2021.

Degustationen

BMW Garage Wohlen AG
Samstag, 5. April 2025, 10:00 – 16:00 Uhr
Sonntag, 6. April 2025, 11:00 – 16:00 Uhr

Globus Zürich Bahnhofsstrasse
Donnerstag, 17. April 2025, 11:00 – 18:00 Uhr
Samstag, 19. April 2025, 10:00 – 18:00 Uhr

 

Arancello / Limoncello

Globus Zürich Bahnhofsstrasse
Freitag, 23. Mai – Samstag, 24. Mai 2025

Rezepte

Schmackhafte Rezepte aus der mediterranen Küche mit Olivenöl…