Schon seit Generationen werden in den Hügeln Siziliens die einzigartigen Olivensorten

Biancolilla und Nocellara angebaut und zu köstlichem Öl verarbeitet.

Diese Tradition tragen wir im Herzen und wollen sie auch so weitergeben.

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Sizilien

Oliven

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Die Liebe zu Geschmack und Tradition schmeckt man

im goldgrünen Chiarello Olivenöl! Mitte Oktober beginnt die Ernte. Die Oliven werden ausschließlich von Hand gepflückt,

um die antioxidierende Wirkung zu verstärken, was zu einer längeren Haltbarkeit und einem geringen Säuregehalt führt.

 

In den Olivenhainen im sizilianischen Dorf Baucina wachsen, 500 Meter über dem Meeresspiegel, die Oliven, aus denen das hochwertige und sehr geschmacksintensive Chiarello Öl gewonnen wird.

 

Bereits zweimal wurde Chiarello-Öl bei den Oil Awards in Zürich ausgezeichnet und der unvergleichliche Geschmack von den Experten anerkannt!

Schmackhafte Rezepte aus der mediterranen Küche mit Olivenöl...

Rezepte

Referenzen

Chiarello Olivenöl

750ml + 250ml

Olio extra vergine di oliva

Säuregehalt 0.3%

 

Baucina (PA) Italien.

Nocellara Oliven

350g

Olivenpaste

100g

Oregano

20g

Zitronenaufstrich

140g

Bitter-Orangen Marmelade

150g

Salty Lemon

205g

Schweizer Premium Schokolade

50g

Gourmet-

Geschenkbox

Oliven in Salzlake

(Nocellara del Belice)

 

Palermo, Sizilien, Italien.

Grüne Olivenpaste

(Nocellara del Belice)

 

Palermo, Sizilien, Italien.

 

Wilder Oregano (Blüten)

 

Palermo, Sizilien, Italien.

 

Aufstrich aus sizilianischen Zitronen

 

Sizilien, Italien.

 

Geeignet als Marmelade

 

Sizilien, Italien.

Eingelegte Zitronen für würzige   Saucen und Gerichte

 

Sizilien, Italien.

Kakaokerne

(Maracaibo 65%, Venezuela)

verfeinert mit edlem, nativ extra Olivenöl von Chiarello.

 

Laktosefrei

 

Confiserie Beschle, Basel.

Oliven in Salzlake, Zitronen-Fruchtaufstrich, Wilder Oregano, Zartschmelzende Schokolade mit feinstem Chiarello-Olivenöl, Olivenöl

 

Weitere Geschenkideen für Firmen oder Privatanlässe offerieren wir Ihnen individuell. Kontaktieren Sie uns!

Unsere handgepflückten Oliven werden, unmittelbar nach der Ernte in gut durchlüfteten Behältern zur Ölmühle gebracht und kalt gepresst. Nachdem sich der Satz im Stahltank gelegt hat, wird das Olivenöl in Flaschen abgefüllt, um den Geschmack optimal zu erhalten.